FIELD (フィールド)

福岡市中央区清川2-4-29 清川ロータリープレイス1F
11:00-19:00
月曜日(祝日の場合翌火曜日休)
18席
092-791-4416

★FIELDオリジナルホットサンド販売スタート!
★厚切りベーコン+シュレットチーズ ¥480
★サーモン+アボカド+フレッシュトマト+クリームチーズ ¥500
★角切り野菜+シュレットチーズ ¥480
★生ハム(コッパ)+カマンベールチーズ ¥450
テイクアウトもできます!ぜひお試しあれ♪

コーヒー関連器具を取り扱う(株)ディーシーエスが手掛ける、清川のスタイリッシュなカフェ。

2017年9月、中央区清川にある「清川ロータリープレイス」の一角にオープンしたのが、こちらの「FIELD」。エスプレッソマシンやグラインダーをはじめ、国内外のコーヒー器具を取り扱う「株式会社ディーシーエス」が手掛ける、本店に次ぐ2店舗目となるショールーム兼カフェです。
モノトーンと打ちっぱなしのコンクリートで構成されたスタイリッシュな店内は、わずか18席ながらも、席の間も広々としておりとっても開放的。フリーWi-Fiも完備されているので、ノマドワークなどにも重宝しそう。
店内の一角はショールームにもなっており、「シネッソ」「ビビエンメ」「キース」などのメーカーのエスプレッソマシンも展示中。事前に予約すればタッチ&トライもできるので、これからカフェを開業しようと考えている方や、新しいマシンをお探しの方にはうれしいかも。また、奥はメンテナンスルームも併設されており、同社にて購入したマシンに不具合があった場合にはこちらで修理の対応も受け付けているんだとか。
自慢のコーヒーは世界的に活躍する「CAFE IMPORTS社」とパートナーシップを結び、同社から仕入れたスペシャルティコーヒー豆をローリングの完全熱風式焙煎機で丁寧に焙煎した豆を使用。エスプレッソは「シネッソMVPハイドラ」で抽出し、ハンドドリップはセントアンソニーのフェニックスドリッパーで抽出するなど、豆から抽出器具まで一流のものを使用したこだわりの一杯が楽しめます。さらにスイーツは専任のパティシエによる完全手作り。バリエーション豊かなケーキ類のほか、オリジナルホットサンドなどのフードもあり。
純粋にカフェとして利用するも良し、カフェの開業相談に行くも良し。このFIELDであなたなりの楽しみ方を見つけてみて下さい。

モノトーン調に木目のテーブルを配したスタイリッシュなイメージの店内。天井を見上げるとコンクリートが剥き出しでとってもクール!フリーWi-Fiなのもうれしいところ。

一角には4席のカウンター席も完備。レジ横では手作りの焼き菓子やコーヒー豆が販売されており、そばの物販スペースでは様々なコーヒー器具がズラリと並んでいます。

メタルライクなチェアを配した大きなテーブル席もあり。さらに奥のスペースはエスプレッソマシンやコーヒー器具のメンテナンスルームになっているんだそう。

店内の一角はショールームスペース 。最新のエスプレッソマシンをはじめ様々なコーヒーマシンや器具が勢揃い。眺めているだけでも楽しくなっちゃいます。

手作りスイーツの中でも定番中の定番がこちらのチーズケーキ(¥600)。丁寧に抽出したカフェラテ(¥480)との相性もバッチリ。デコレーションも美しいです!

もうひとつの定番スイーツがふわふわ食感のアールグレイシフォンケーキ(¥500)。ドリップコーヒー(¥450)とももちろん相性良し。ゆるやかなひとときをお過ごし下さい。

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