THRUSH CAFE (スラッシュカフェ)

福岡市中央区平尾3-5-10 ビュートリアムビル2F
11:30~23:00
火曜日
44席
092-521-4323

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福岡カフェシーン黎明期から人気を誇る、デザインスタジオがプロデュースするNYスタイルカフェ。

2000年を前後して福岡に到来した一大カフェブーム。その黎明期より人気を誇っているのが、このスラッシュカフェ。隣接する「スラッシュデザインスタジオ」のフラッグショップとしてオープンし、ビルと調和したNYテイストのスタイリッシュなデザインは、多くのカフェファンのハートを鷲掴みにし、今や平尾のランドマーク的存在にもなっています。
デザインスタジオがプロデュースするだけに、ブルーやシルバーを貴重とした空間はもちろん、照明やインテリア、さらにカップやお皿、スタッフのユニフォームにいたる細部までこだわった造りになっているのが特長。お店の前の「パティオ」と呼ばれる風通しの良いスペースにはテラス席も設けられ、ワンちゃんの同伴も可能。広いスペースを活用してマルシェなどの自主イベントも時折開催されているそうです。
15:00までのランチタイムには「デイリーランチ」「キッシュ&スープ」「ライスランチ」「パスタランチ」の計4種類のランチメニューが¥800からオーダーでき、他にもケーキやパフェといった手作りのスイーツメニューから、パスタやサンドイッチ、ピッツァやカレーなどフード系までかなり充実しています。23:00まで営業しているので、食事やお茶からディナーまで、時間を問わず様々な使い方ができるのもうれしいところ。
長年福岡のカフェシーンを牽引してきた人気店。「まだ行ったことない」という方はぜひ行かれてみては?

スラッシュカフェの目印と言えば、薬院大通り沿いにそびえるこの大型看板。まるでアメリカのダイナーにあるようなメタルライクなデザイン。看板に促されるまま2階へと進みましょう。

ブルーとシルバーでコーディネートされた店内は、さすがデザインスタジオがプロデュースしているだけにとってもスタイリッシュで開放的。全ての椅子はヴィコ・マジストレッティのデザインによるシルバーチェアが採用されています。

白いタイルにシルバーの組み合わせが絶妙なキッチン。その上にはブルーにライトアップされた店名が浮かび上がります。店内を明るく照らす様々な形のライトにもご注目。なお、奥のカウンター席からは薬院大通りが見下ろせます。

お店の前にあるのは「パティオ」と呼ばれる吹き抜けのスペース。テラス席も完備され、ドッグカフェとしても利用できます。天気の良い日は最高に気持ちいい!時折マルシェも開催しているそうですよ。

4種類のランチメニューの中で一番人気は「デイリーランチプレート」はドリンクとミニデザート付きでなんと¥800。コスパも高いので、リピーターになっているお客さんも多いそう。ちなみにこの日はポークジンジャーでした。

多彩なスイーツメニューの中で安定した人気を誇るのが「NYチーズケーキ」¥550。ふんわりほっくりなベークドタイプで、底にはココアクッキーが敷き詰められています。プラス¥300でドリンクセットにもできますよ♪

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