【原】今橋家より11月のお魚料理教室のお知らせ

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早良区原にある「お魚ごはん&カフェと料理教室 今橋家」では、1回完結型&鮮魚のお土産付きの「お魚にフォーカスした お魚料理教室を好評開催中です!
<こんな方におすすめです!>
お魚をさばけるようになりたい方・お魚料理を基本から学びたい方・お魚は好きだけど、いまひとつ料理方法がわからない方・お魚料理のバリエーションを増やしたい方・テーブルコーディネートや食器に興味がある方・お料理ビギナーの方etc…大歓迎です!
<レッスン内容>
レッスン当日早朝、講師自ら魚市場に行って仕入れた新鮮なお魚を教材として使用します。お一人ずつ、教室で用意した包丁を使ってお魚をさばいて頂きます。お料理が初めての方でも、さばくのが初めての方もゆっくり丁寧にご指導いたします。安心してご参加ください!また、お魚料理だけではありません。野菜や肉類を使った料理も含めデモンストレーションで5~7品つくります。
盛り付けも大切です?実践しながら綺麗な盛り付け方や演出方法も学んでいただきます。テーブルコーディネートや食器のこと等々、おもてなしのヒントも盛りだくさんです
。毎回季節やテーマにあわせてテーブルコーディネートした食卓で試食タイムをお楽しみいただきます🎵
さらに毎回新鮮なお魚のお土産付き!その日のうちに美味しいお魚料理の復習ができますよ🎵
11月のレッスンは「クリスマスメニュー」。一足早いクリスマス気分に浸ってくださいね?スペシャル講座は大人気の「真鯛の姿造り」講座です。
<メニュー>
お魚&牛肉のメイン(ともに内容はお楽しみに)・魚介ともち麦のカルドッソ・紫キャベツと胡桃のマリネ・リースサラダ2016・柿ババロア ペッパー風味・チーズ黒ごまボール いくら添え
<日程>
◆Aクラス 10:30~13:00
11/10(木)・11(金)・12(土)・13(日)・14(月)・15(火)・16(水)・17(木)・18(金)・19(土)
◆Bクラス 19:00~21:30
11/10(木)・11(金)・12(土)・14(月)・15(火)・16(水)
<参加費>
11月・12月は5,900円(税込み)
*月により変動する場合がございます
体験レッスン5,900円(税込み)
*月により変動する場合がございます
体験レッスンは入会金なしで1回限りご受講頂けます。2回目以降もご参加の場合、入会金5,400円が別途必要となります。ご希望の月、いつからでもお始めになられます。
<お問い合わせ・お申し込み>
今橋家ホームページをご覧ください。
http://www.imahashike.com
●レッスン風景等はブログ「はじまりは甘美なおもてなしから」でご覧頂けます
http://ameblo.jp/kanbinaomotenashi/

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