ショコラ専攻の学生によるバレンタインチョコレート特別販売会

販売会の会場は学校の1階にあるチョコレート実習室。普段は学生たちがチョコレートの勉強にいそしんでいる実習室が、2日間だけバレンタインチョコレートの販売会場に早変わり。大変な盛況ぶりで、外の廊下まで長蛇の列ができていました。室内もたくさんのお客様でぎゅうぎゅうです！！

それでは商品のラインナップをちょっと見てみましょう。まずはバレンタインチョコレートの定番、生チョコ。Bean to barチョコレートを使用した本格派の生チョコです。こちらは12個入りでなんと400円という超リーズナブルプライス！この販売会のみの特別価格なのです。

こちらはギフトに最適な一口サイズのチョコレート「ボンボン・ショコラ」。ココナッツやミントといったスタンダードなものから、塩キャラメルや緑茶、きなこなどの変わり種まで20種類以上がラインナップされていました。1個100円から販売されていて、写真のようなギフトBOXも対応してました。これは嬉しいですね☆

かわいくラッピングされたカラフルなマカロンもありました♪1個150円。抹茶・プレーン・グレープフルーツ・ココナッツの4種類の贅沢な詰め合わせでもお値段は400円！これはついつい買っちゃいたくなりますよね〜♪

販売開始直後からずっとお客さんの列は途絶えません。普段は製造がメインの学生も、この日ばかりは接客対応まで自分たちで行います。中にはたくさんの種類を大量買いして下さるお客さんもいて、これには学生たちも嬉しい悲鳴！

この販売会に合わせて、学内併設カフェ「デイライトキッチン・オーガニック」も2/10〜14の期間限定でバレンタインモードに様変わり。ショコラ専攻の学生たちが考案したいろんなメニューがカフェで味わえるようになってるんです。ちょっと中を覗いてみましょう！

ショコラボールやショコラクッキー、♥のクッキーなどかわいいメニューが並びます。中でも目を惹いたのがバレンタイン限定のホットチョコレート。濃厚なチョコレートソースにスチームミルクをたっぷり加え、甘さ控えめに仕上げているそう。早速オーダーしてみることに♪

こちらがそのホットチョコレート。細かいチップ状にしたBean to barチョコレートがトッピングされていました。さらにブラウニーまでおまけに付けてくれましたよ♪この日は寒い日だったので、ホットチョコレートを飲んで体がポカポカ温まることができました。美味しかったなー☆

ハイ、という訳でショコラ専攻の学生によるバレンタインチョコレート特別販売会の模様をお伝えしました。普段はチョコレートの製造に専念している学生たちも、自分たちが作った商品をたくさんの方に買って貰う事ができ、とても嬉しそうでした。お客さんの反応をダイレクトに見る事で、また学生たちの意識も高まったのではないかと思います。これからもますますチョコレートの勉強を頑張って下さいね！