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カフェ アンド レストラン
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〝粋な大人が集う〟カフェ&ビストロ。 オーセンティックな螺旋階段を店内中央に設け、 上質な空間で「ビストロフレンチ」を提供する!
CAFE DE NATURE

 2017年3月22日、東京・青山外苑前に、カフェ&ビストロ『カフェ ド ナチュール』がオープンした。同店はレストランのほか、リゾート、ゴルフ、マリーナの開発運営など、幅広い事業を手掛ける株式会社ユニマットプレシャスが運営する。
 コンセプトは「粋な大人が集うビストロフレンチ」。店名につく『ナチュール』とは、「お客様にあったナチュラルな心地よさを提案する」という意味で、より多くの方に様々なシーンで利用してほしいという思いを込めたという。
 店の象徴は、店内中央のアールデコ調の「螺旋階段」。2階へ上る階段を特徴づけることで、店全体に〝上質で洗練された〟雰囲気を作り出した。
 提供する料理は、手軽に楽しめる「サンドウイッチ」から、本格派の肉料理、魚料理まで幅広い。その多様なメニュー構成から、カフェ利用のほか、ハレの日利用としても人気を集めている。
 11時〜15時のランチタイムは、「プレートランチ」をはじめ、メイン料理を約5種から選べる「セットランチ」や、前菜やメインから好みの品を選べる「プリフィクスランチ」などを用意する。
 また、テイクアウト可能な「ブーランジェリー」コーナーも充実。定番のクロワッサンやブリオッシュのほか、ケークやフィナンシェなど焼き菓子も豊富に揃う。
同店はアルコールも各種揃い、ワインソムリエが常駐する。ディナー時には、料理に合った希少な自然派ワインを楽しむことができる。

 写真は「平日のセットランチ」1900円(税込)。写真は「ハンバーグステーキ ラタトゥイユ with アンチョビペースト」。パン、ドリンク付き。

入口横にブーランジェリーコーナーを設置。イートインのほか、テイクアウトも可能だ。「イチゴアンコ」など和を思わせる個性的なデニッシュから、定番のクロワッサンまですべて焼きたてが並ぶ。フィナンシェやマドレーヌ、ケークといった焼き菓子も豊富で、ギフト用としても人気が高い。

約75坪と広々とした店内。1階69席、2階65席のほか、開放的なテラス席を20席用意する。

大通りに面した路面店。黒を貴重にした外観は重厚感があり、上質な雰囲気を作り出す。店舗イメージはパリのクラシックなカフェ空間だという。

CAFE DE NATURE (カフェ ド ナチュール)

住所:東京都港区南青山2-12-12
電話:03-6434-5983
営業時間:11時~23時(L.O.フード:22時、ドリンク:22時30分)
定休日:無休
坪数・席数:約75坪・154席
※メニューと営業時間は、今後変更となる可能性があります。

「カフェ アンド レストラン」最新号のご紹介 コーヒーバリエーション

人気店のコーヒーバリエーション
長崎県・大村市 カリオモンズコーヒーオオムラ
東京・渋谷 月詠(つくよみ)珈琲
東京・用賀 ウッドベリーコーヒーロースターズ本店
愛知県・名古屋市 メイホクコーヒー
愛知県・豊田市 ヴィンセントコーヒーハウス
京都市・京都駅前 クラスキョウト
京都市・七条 ヒビコーヒー
大阪・南堀江 コーヒーラフネクス
兵庫県・西宮市 バンディビーンズ
北海道・札幌市 珈琲とお菓子 つぐみ

コーヒースイーツレシピ
『ルラシオン』のタルト カフェ
『ルラシオン』のケークカフェ
『カフェ シュクレ』のなめらかコーヒープリン
『シェアンディラボ』の水出しコーヒーかき氷

コーヒーカクテル講座
アンリミテッド コーヒー バー 鈴木ゆかりバリスタ

話題の3Dラテアート
Light Cafe イオンモール長久手店
ELK SHINSAIBASHI

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東京・武蔵小山 らーめん&かき氷カフェ はいむる珈琲
東京・千駄ヶ谷 レティエ
東京・恵比寿 ジャパニーズアイス櫻花
東京・吉祥寺 ウッドベリーズ マルシェ

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