http://cafetribe.com/urablog/ ja Copyright 2012 Thu, 10 May 2012 11:07:12 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://www.rssboard.org/rss-specification 2012年5月1日。 カフェトラはひっそりとサイト開設11周年を迎えました。 11周年...。 って言うか...グッドモーニング福岡の活動ですっかり忘れてたし〜！ 毎年GWの中日だから忘れがちだし〜！ しかも10年も過ぎれば、11年でも12年でもあんまり実感的に変わらないし〜！ な、状況の中。 せっかくの11周年なので、毎年恒例の周年企画をやっちまうことにしました。 そう、カフェ好きさん達が絶対喜ぶアノ企画です。 詳しくは近日のリリースをお待ち下さい！ http://cafetribe.com/urablog/2012/05/11.html http://cafetribe.com/urablog/2012/05/11.html カフェトラよもやま話 Thu, 10 May 2012 11:07:12 +0900 おひさのブログです。 さて、すでにカフェトラをご覧になっている方はご存じかもしれませんが、4/7(土)〜5/6(土)までの約一ヶ月間の週末、カフェトラと福岡市内のカフェ9店舗がタッグを組んで「グッドモーニング福岡」なるイベントを開催しております！ この「グッドモーニング福岡」ですが、「福岡のカフェで美味しいモーニングを食べよう！」を合言葉に、期間中の週末の朝、参加店舗がオリジナルのモーニングメニューを提供するという企画です。 九州ではいまいち馴染みのない「モーニング」というサービスですが、愛知県の方なら「は？そんなの当たり前すぎるだろ？」と言われてしまう程、定着しているサービスでして、「休日の朝には家族でモーニングを食べに行く」のも珍しくないんです。 心地よい朝に、美味しいモーニングを食べるという文化。 それを、九州に居る事で体験できないなんて、あまりにも残念すぎる。 私自身、ずっと「いつかやろう」と心の中で暖めていた企画なんですね。 それがついにこうして形になっただけでもうれしい限りなんです！ このイベントを通じて、福岡でもモーニング文化が根付いて欲しいなあ。 そんな祈りを込めつつ、5/6(日)まで開催中です！ この機会にぜひ美味しいモーニングと、「朝カフェの魅力」をご堪能下さいませ！！ ★グッドモーニング福岡の詳しい情報はこちらをチェック！ http://www.cafetribe.com/gmf/]]> http://cafetribe.com/urablog/2012/04/post-185.html http://cafetribe.com/urablog/2012/04/post-185.html カフェトラよもやま話 Mon, 09 Apr 2012 21:25:51 +0900 福岡のグルメ情報誌として名高い「ソワニエ」。 次回3/20発売号は、カフェ特集号「キモチいいカフェ見つけました。」 ソワニエとカフェトラがコラボして、福岡の素晴らしいカフェをご紹介いたします！ ワタクシsuedeも誌面に登場して、お気に入りの3店舗をご紹介してます。 (どこのカフェかは、まだナイショ。) ぜひぜひお近くのコンビニ・書店でご覧下さいませ！]]> http://cafetribe.com/urablog/2012/03/320.html http://cafetribe.com/urablog/2012/03/320.html カフェトラよもやま話 Fri, 09 Mar 2012 18:26:43 +0900 久しぶりのblog更新です。 昨日、佐世保出張に行ったついでに、久々に佐世保のカフェを2店舗取材しました。 1店舗目は、以前ユーザーさんから情報を頂いていた栄町にある「cafe bar ALGERNON」。 ビルの5階に位置し、窓からの見晴らしはとにかく最高！ 席に座りながらまるで「空中を浮いている」ような感覚を味わえるカフェです。 もう1店舗は市街地からちょっと離れた田原町という場所にある「駄菓子屋カフェ　まるる」。 文字通り「駄菓子」が買えてしまうカフェなのです！ 元パン屋さんだったという築50年の建物を生かした空間は、かつて僕が幼い頃によく通っていた駄菓子屋さんの雰囲気そのまま。しばしタイムスリップしたかのような感覚でした。 佐世保は「佐世保バーガー」のお店が多くて、カフェは少ないって以前聞いておりましたが、そんなこたーない！全然あるある！しかも個性的な素敵カフェがわんさか！ 俄然、次回の佐世保取材が楽しみになってきました。 今回ご紹介した2店舗の詳しい情報は、近日公開のCAFE FILEをご覧下さいね。 ]]> http://cafetribe.com/urablog/2012/03/2-6.html http://cafetribe.com/urablog/2012/03/2-6.html カフェトラよもやま話 Wed, 07 Mar 2012 11:41:53 +0900 http://www.facebook.com/cafetribe よろしくおねがいいたします〜！]]> http://cafetribe.com/urablog/2012/02/facebook.html http://cafetribe.com/urablog/2012/02/facebook.html カフェトラよもやま話 Mon, 13 Feb 2012 10:47:07 +0900 まずはお約束の名刺交換から始まり〜 おいしい料理を頂きながら同じ業界人同士の輪を広げつつ 次第に盛り上がりを見せてゆき〜 時には熱いカフェ談義に花が咲き〜 ゴキゲンな方もちらほらで〜 最後はみなさんいい笑顔になっていました。 最後は全員でハイチーズ☆ あっという間に過ぎた3時間でした。 毎年回を重ねるごとに参加者が増えていき、主宰者としてはうれしい限り。 この集いを通じて、カフェ業界の活性化に繋がればなおうれしいですね。 参加者のみなさん、お疲れ様でした！！ また来年お会いしましょう！ ■カフェ業界人の集い2012参加店舗＆企業名一覧（順不同） キャナリーカフェ ワンダースコープ R cafe OBUカンパニー カフェレイラ プロント コマンタレブー カフェ・オットー・ピゥ カフェ・オットー・シクロ レックコーヒー ササコーヒー カフェソネス カフェ・エドマッチョ ビジョナリー・カフェ・スウィーツ マノマノ 花じょう園カフェ カリタ LAP cafe ル・サーク カフェ・ド・ヒナ トラモント カフェ・ザンドゥ ミクシーダイナー 九州ダートコーヒー ビーハニーカフェ 専門学校福岡ビジョナリーアーツ 福岡商工会議所 カフェトライブ]]> http://cafetribe.com/urablog/2012/01/2012-2.html http://cafetribe.com/urablog/2012/01/2012-2.html カフェトラよもやま話 Fri, 27 Jan 2012 23:34:59 +0900 どーもこんにちは！suedeでございます！ さてさて。 今年も始まりました。 九州の人気カフェ・スウィーツショップ・ベーカリーショップが参加する、九州産牛乳の消費拡大キャンペーン、その名も「ミルグルメキャンペーン」！ 今年でなんと4回目。 こうして毎年、お手伝いをさせて頂くことを非常にうれしく思っております。 今年はさらにパワーアップ！ 参加店舗数もなんと約100店舗にまで拡大！ 各店思い思いのオリジナルミルクメニューを販売しております。 もちろん昨年同様、ローソンとタイアップしてのミルクメニューの販売や、今年初の試みとして、駅構内にあるパン屋さん「トランドール」グループ店でもミルクパンを販売しております！ 他にも博多阪急での期間限定販売や、FM福岡の番組とのタイアップコーナーなど話題満載でお送りしております。 んで。 本日はそんな参加カフェのひとつにちょっくらお邪魔してきました。 写真のこのメニュー。一体どこのミルクメニューなんでしょうか？ カフェトラの中でもミルグルメ特設ページを公開しておりまして、答えはそこで近々発表いたします。 そんなこんなで始まったミルグルメキャンペーン2012。 ぜひお近くのカフェで、スウィーツショップで、ベーカリーショップで、ローソンで、トランドールで、博多阪急で（長いな） 話題のミルクメニューを存分に味わって下さいまし！！！ ■ミルグルメキャンペーンの詳細はこちらでチェックね。 http://www.mirutomiku.jp/milgourmet2012/index.html]]> http://cafetribe.com/urablog/2012/01/post-184.html http://cafetribe.com/urablog/2012/01/post-184.html カフェトラよもやま話 Tue, 24 Jan 2012 15:03:53 +0900 行ってきました。 本日。 筑豊カフェツアー。 福岡県のほぼ真ん中、筑豊。 10数年ぶりに訪れた筑豊。 そこには様々なスタイルのカフェがあり 様々なオーナーさんがいました。 約半日で駆け足で巡った取材でしたが 歴史を感じさせてくれるカフェや 見晴らし最高なカフェ 地域に根付いた営業をしているカフェ。 いろいろでした。 福岡市内ではなかなか味わえない「居心地の良さ」。 筑豊カフェ、最高です。 この模様は「筑豊カフェツアースペシャル」と題して わりと近日公開します。 ★本日取材したカフェ ジャーマンベーカリー（直方市） sola cafe（直方市） アンジョルノカフェ（飯塚市） カフェアラビカ（嘉麻市） クイーンクックカフェ（飯塚市） 最後に、情報を下さったユーザーのみなさん、ありがとうございました。]]> http://cafetribe.com/urablog/2012/01/2012-1.html http://cafetribe.com/urablog/2012/01/2012-1.html カフェトラよもやま話 Sat, 14 Jan 2012 20:18:59 +0900 息子のハヤテです。 「お父さん、元旦は山に登るよ〜」って話したら、「僕も行ってみたい！」と手を挙げてくれました。 この叶嶽、標高わずか数百メートルしかなく、大人でも案外楽に登れる山なのですが、そこはやはり小学2年生。 暗い夜道にビビリつつ、少し登っては休憩、少し登っては休憩の繰り返しで。 登りはじめてから1時間。やっとこさ頂上の神社にたどり着きました。 やったー！！といいつつ、疲れ切っておりますねw 生憎今年の元旦は全国的に天気が悪く、叶嶽頂上も曇天模様。 残念ながら初日の出はおあずけとなりました。 本当はこんな光景を拝みたかったのですが。 （この写真は昨年の初日の出です） それはさておき、いよいよ「珈琲始」、開始。 毎年お馴染みのキャプテンスタッグのバーナーの登場です。 今年のコーヒーはスタバさんの「PIKE PLACE ROAST」で幕を開けます。 コーヒーがまだ飲めないハヤテは「森永ココア」で。 カップを持つ横顔を眺めていると「この子も大きくなったもんだ」と妙に感慨深くなっちゃいました。 そんなこんなで2012年も、できるかぎり頑張って素敵なカフェを紹介していきたいと思います。 皆様、本年もカフェトラを何卒宜しくお願い致します。]]> http://cafetribe.com/urablog/2012/01/2012.html http://cafetribe.com/urablog/2012/01/2012.html suedeの日常 Thu, 05 Jan 2012 18:16:32 +0900 オープンの数日前、スターバックスコーヒーさんより届いた一通のメール。 新店のオープンに際したプレスプレビューのご案内です。 プレスプレビューなんて初めての参加です。 しかも、今回の太宰府表参道店を手がけた建築家の隈研吾さんに、スターバックスコーヒージャパンの関根CEOまでいらっしゃるとは！ もう、行く前からドキドキです。 当日。すでに新店の前には関係者の方々がたくさん。 名だたる方々がいらっしゃるという事もあり、すでに慌ただしい雰囲気。 入口で挨拶を済ませ、いざ店内へ。 すでに各社メディアの方々がスタンバイしておられました。 開始までの間、しばし店内をチェック。 す、すごい・・・。すごすぎる・・・。 木組み構造を用いた独特のデザイン。この木組みがファサードから店内の一番奥まで連なっているのです。まさに圧巻。 そうこうしているうちに、開始時間が迫ってきました。 生まれて初めてPRESSパスを下げます。 さらにはプレス向けに暖かいコーヒーと、太宰府だけに梅ヶ枝餅が振る舞われました。暖かい心遣い！！ いよいよプレスプレビューが始まりました。まずはトークセッション。登壇者は建築家の隈研吾さん、スターバックスコーヒージャパン関根CEO、そしてプロデューサーの伊東順二さんのお三方です。 トークセッションでは、「歴史ある国際都市の原点だった太宰府という街。そんな世界に冠たる国際都市に世界最先端のカフェが生まれる。それを手がけて頂くのは、やはり世界有数の建築家である隈研吾さんしかいない。」という流れから隈さんに巡り会ったという事でした。 依頼を受けた隈さん自身、かなり「心が燃えた」案件だったそう。場所は間口から奥まで40mと細長く、場所の特殊性を建築でいかに具体化するか、試行錯誤を重ねたあげく、たどり着いたのが「木組み構造」だったそう。 組み物はインテリアであると同時に構造でもあり、実はこの木組みが建物を支えているんだそうです。 大きな4本の木から切り出した1.3〜4mの木材、その数2,000本（！）を組み合わせて作っているそうで、デザイン自体、複雑すぎて図面でもわからない、模型すら作れないほど難しい構造なんだそうです。全ての木材を合わせた全長は、なんと4キロにもなるとか！ 隈研吾さんと言えば、最近は大きな物件を手がける事が多く、最近の作品ではなかなか「隈さんの肌感」を感じにくくなってきたそうですが、今回の太宰府天満宮表参道店は、デザインからソファーの座り心地に至る細部までとことんこだわった「100％隈研吾の世界」を感じられるそうです。 関根CEOも「世界のスターバックスに誇れる店舗ができた」とご満悦。 福岡に昨年出来た「福岡大濠公園店」は、「世界で2番目に美しいスターバックス」に選ばれたそうですが、「来年はここになるのでは？」と早くも自信を伺わせておられました。 また、「この店舗が、太宰府天満宮全体の活性化に役立ってくれれば本望」との言葉も。 トークセッション終了後のフォトセッションにもちゃっかり参加させていただきました。コーヒーカップを持つお三方。絵になります。 そしてこの後、各プレスごとに個別取材が行われたのですが・・・ なんと！カフェトラも関根CEOにインタビューさせて頂きました！ 九州のスターバックスファン、カフェファンにもしっかりメッセージを預かってきましたよ！ 世界一のコーヒーチェーンの日本法人CEOに直接インタビューできるなんて・・・。 今でもなんか、信じられません・・・。 この日の関根CEOへのインタビューは、「カフェトラ新春スペシャル」と題して、2012年1月上旬に公開します！どうぞお楽しみに！！！ 追伸 実はプレスプレビュー直前、手に持ったコーヒーをガッツリこぼしてしまいました・・・。 パートナーさん、ご迷惑をおかけしました。 この場をお借りしてお礼を言わせてください。]]> http://cafetribe.com/urablog/2011/12/post-183.html http://cafetribe.com/urablog/2011/12/post-183.html カフェトラよもやま話 Sat, 17 Dec 2011 17:41:30 +0900 Tweet]]> http://cafetribe.com/urablog/2011/12/post-182.html http://cafetribe.com/urablog/2011/12/post-182.html カフェトラよもやま話 Tue, 06 Dec 2011 20:22:34 +0900 うまく書けるかなー？ http://cafetribe.com/urablog/2011/11/ipad.html http://cafetribe.com/urablog/2011/11/ipad.html suedeの日常 Tue, 29 Nov 2011 20:13:55 +0900 先日、朝早く起きて、近所を散歩していると民家の軒先に小さな看板を発見。 よく見ると「和み菓子屋　市松」と書いてある。 なんでも金・土・日曜しか開いてないそうで、ずっと気になってましたが、昨日ハヤテと一緒に行ってみました。 一見ごくごく普通の民家が工房になっていて、縁側から靴を脱いで上がります。 お菓子はバターや卵、白砂糖を使用していないナチュラルなものばかり。 何にしようか迷っていると、オーナーさんがお茶を淹れてくれました。 綺麗なお花が咲き誇る庭もいい感じ。 気になる方はブログをチェックしてみて下さいな。 http://ameblo.jp/ichimastu/ Tweet]]> http://cafetribe.com/urablog/2011/11/post-181.html http://cafetribe.com/urablog/2011/11/post-181.html suedeの日常 Mon, 07 Nov 2011 15:44:44 +0900 「第4子育児生活」。 そんな〜、カテゴリーがぁぁ〜、あったとーは〜、気づかずにぃぃ〜♪ すっかり忘れておりました、な、TODAY。 久々に登場のヤマト氏。 2歳になり、おかげさまで歯も生えそろいーの、髪もふさふさになりーの、毎日泣きわめきーの、踊りがじょうずになりーのと、毎日成長著しい彼。 先日はおにいちゃんといっしょに動植物園に行きまして。 仲良くジュースを飲む、の図であります。 ちょうどこれから3歳くらいまでが一番かわいい盛りなんだろうなあ。 それからだんだんこまっしゃくれてくるんだろうなあ。（右の彼のように）]]> http://cafetribe.com/urablog/2011/11/2-5.html http://cafetribe.com/urablog/2011/11/2-5.html 第4子育児生活 Mon, 07 Nov 2011 15:36:06 +0900 イイですね、このいかにもなデザイン。 よく見ると漢字でしっかり「ジャコウネココーヒー」の文字が。。。 「早速飲んでみますか？」という言葉に甘えて、頂いてみることに。 封を開け、粉末をカップにササーッと注ぎます。 粉末はご覧のような一般的なコーヒーの粉。白い部分はミルクの成分。 なんちゃないと言えば、なんちゃない。 これに熱湯を注ぎます。 できあがり。 鼻を近づけて匂いを嗅いでみる。 確かに・・・ほのかな「獣の匂い」がするような・・・。 飲んでみましたが、ミルクと砂糖がたっぷり入ったいわゆる「アジア系テイスト」の為に、味はいまいちわかりづらく。 でも、鼻から抜ける匂いはやはり「獣」・・・。 感想を言えば「美味しい・・・のか？」という感じ。 でも、わざわざジャコウネコの糞から採取するということは、きっとすごくおいしいものなんでしょうね。 貴重な経験をさせて頂きました。 ]]> http://cafetribe.com/urablog/2011/10/post-180.html http://cafetribe.com/urablog/2011/10/post-180.html カフェトラよもやま話 Thu, 20 Oct 2011 18:25:37 +0900