■総評
2011年5月に丸10年を迎えたカフェトラ。いやほんと、よくも10年間やってこれたなと感慨深い年だったんですが、10年もの間こうしてサイト運営を続けてこれた理由のひとつに「そこに店があるから」というものがあります。
カフェ好きなみなさんならお分かりだと思うのですが、ほら、初めて行くカフェに辿り着くまでの間、「どんな店だろう?」って考えてるとすごくワクワクするじゃないですか。で、実際に目的のカフェ辿り着いた時、自分のイメージ通りのカフェだったり、ましてやイメージを軽く越えるようなすごくいいカフェだったりすると、もうむちゃくちゃ嬉しいじゃないですか。
人間って常に「興味のある場所に行ってみたい」って願望ってのが少なからずある訳なんですが、一般的な飲食店って「あの名物メニューが食べたい」とか「美味しいと話題のあの店に行ってみたい」とかいう「味覚」中心の考え方になりますよね。でもカフェって、そうじゃない。味ももちろん大事だけど、ロケーションや空気感や雰囲気もカフェを構成する重要な要素なんですよね。上手く言葉では言い表せませんが、要するにいろんな要素ひっくるめて、「その場所に行ってみたいかどうか」ということ。
この10年間、カフェトラをやってきて思ったのは、僕自身が「その場所を実際に自分の目で確かめ、その場所でしか味わえない時間を過ごしてみたい」という願望に他なりません。
今回、受賞した5つのカフェも、そんな僕の行く前の想像を軽く越えてくれた素晴らしいカフェでした。もちろんカフェトラに掲載されている/いないに関わらず、他にもいいカフェというのはすごくたくさんあるんですが、2012年もそんな僕の欲望を満たしてくれるような素晴らしいカフェに少しでも多く出会える事に期待しています。 |
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