【天神】3/21(祝)「コーヒーチャンピオンズトーク in 福岡」開催!


3/21(祝)、福岡市中央区天神の天神スカイホールにおいて、Panasonicのコーヒー焙煎サービス「The Roast」プレゼンツによる「コーヒーチャンピオンズトーク in 福岡」を開催します!

今回のイベントのテーマは、世界レベルのコーヒースペシャリスト達がつなぐ、From Seed to Cup ~極上の一杯ができるまで~。

第1部では、ご存知焙煎世界チャンピオンの後藤さんに加え、バリスタ世界大会準優勝の岩瀬由和氏や、グラインダー開発のダグラスウェーバー氏が、一同に集結し、トークと実演イベントを実施します。(パナマ産ゲイシャ(Ninety Plus)の試飲あり)

第2部では、日本初のスペシャルティコーヒーに認定されました沖縄アダ・ファームをご紹介します。(焙煎日本チャンピオン 仲村 良行氏の焙煎プロファイルで焙煎したアダ・ファームのコーヒーの試飲あり)

★イベント詳細
日時:3月21日(水・祝)13:00~16:00(OPEN12:00)
場所:天神スカイホール・メインホール
  (福岡県福岡市中央区天神1-4-1)
定員:150名(先着順となります)
※入場希望の方は下記URLよりお申し込みください
参加費:1,500円(クラブパナソニック会員登録で1,000円)
申込みURL
https://goo.gl/forms/PMDyZkON1ynMyTI42?utm_source=theroast_goto&utm_medium=facebook

出演:
後藤 直紀 氏 豆香洞コーヒー(2013年焙煎世界チャンピオン)
岩瀬 由和 氏 REC COFFEE(2016年バリスタ世界第二位)(14,15年バリスタ日本チャンピオン)
ダグラスウェーバー氏 Lyn Weber Workshops グラインダー開発  
仲村 良行 氏 豆ポレポレ(2017焙煎日本チャンピオン)

プログラム:
第1部
①コーヒースペシャリストが語る
「From Seed to Cup」
②スペシャルリレーセッション/実演 
「極上の一杯をあなたに」
 生豆:パナマ産ゲイシャ(Ninety Plus)
 焙煎プロファイル:後藤直紀氏
 グラインダー:ダグラスウェイバー氏
抽出:岩瀬由和氏
★パナマ産ゲイシャの試飲★

第2部
①沖縄スペシャルティコーヒー豆栽培プロジェクトのご紹介
 ★沖縄産スペシャルティコーヒーの試飲★
②トークセッション/焙煎実演
 Panasonic スマートコーヒー焙煎サービス「The Roast」の目指す世界
  後藤直紀氏、ダグラスウェイバー氏、岩瀬由和氏、仲村良行氏

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