★本記事はWEBメディア「フクリパ」からの引用記事です。
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古き良き喫茶店の味が楽しめる、西鉄平尾駅そばにあるネオ喫茶店。
今回ご紹介するのは福岡市南区大楠に2020年8月に誕生した「喫茶千歳」。
場所は西鉄平尾駅から程近い場所にあり、個性的な飲食店やショップが入居する「井谷ビル」の2階になります。
大きな窓が特徴的な開放感のある店内空間は、打ちっぱなしのコンクリートのクールな空間にスタイリッシュな家具で構成され、ピアノ、ジャズ、ボサノバ、シャンソンなど曜日ごとに異なるBGMが流れています。
関西出身の店主・古場賢二さんは辻調理専門学校を経て「新神戸オリエンタルホテル」に就職。料理はもちろん、パンやスイーツなど様々なスキルを習得されました。やがて30歳の時にたまたまふらりと訪れた福岡の夜の屋台でお客さんと意気投合して友人となり、それからたびたび福岡に遊びに行くようになったそう。やがて友人からの誘いを受けて福岡に移住し、「ホテルオークラ福岡」に8年間勤務されました。
そして40代も後半に差し掛かり、今後について考えた末に「人生一度きり。せっかくなり好きなことをやろう。」という思いから、ホテルオークラ福岡を退職し、「喫茶千歳」をオープンれました。
メニューのコンセプトは、店主が好きだった「古き良き喫茶店の味」。鉄板ナポリタン、ビーフオムライス、シーフードドリア、ホットサンドといったフードから、クリームソーダやコーラフロート、ミルクセーキ、レモンスカッシュといったドリンクに至るまで、昔懐かしさを感じる構成となっています。
店主の長年の夢を形にした空間の中、昔懐かしい料理と、ゆったりと流れるひとときを堪能みてはいかがでしょうか。
※本記事は福岡のWEBメディア「フクリパ」から引用しています。
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最寄駅の西鉄平尾駅を出て左に進み、角にスーパー「サニー」がある交差点を右折。すると右手に「井谷ビル」という茶色いビルが現れます。西鉄平尾駅からここまで徒歩5分とアクセスも良好です。
階段をのぼり、重厚な鉄製のドアを開いた先には、打ちっぱなしのコンクリートのクールな空間にスタイリッシュな家具がレイアウトされています。2面の大きな窓からは陽の光が差し込みます。
奥のキッチン側にも4席のカウンター席があります。店名は店主が好きな「千歳緑」という濃い緑色に由来しており、こちらのカウンターの椅子や壁面の一部、ロゴマークにもグリーンが採用されています。
店内は禁煙ですが、ベランダには喫煙スペースも完備されています。愛煙家の方はぜひこちらをご利用されてくださいね。
11:00〜14:00までのランチタイムには「ビーフオムライスランチ」と「日替わりスパゲティーランチ」の2種類から選べます。この日の日替わりスパゲティーランチは「鉄板ナポリタン」でした。
「昔ながらの固いプリン」とハンドドリップで抽出した「ブレンドコーヒー」。レトロなガラスの器やカップ＆ソーサーがかわいいです。プリンには旬のフルーツとホイップクリームとクッキーがトッピングされ、現代風にアレンジされていました。
