★シャインマスカット×巨峰のメニューが勢揃い！
■シャインマスカットと巨峰と生ハムのマスカルポーネ添え
「果実と塩気のマリアージュ。」見た目にも華やかで、前菜やワインのお供にぴったりの一皿です。
■シャインマスカットと巨峰のタルト
みずみずしい旬のシャインマスカットを贅沢にのせ、周りに巨峰をたっぷりと使いました。
爽やかなレモンジュレとほんのり香る巨峰の白ワインジュレで仕上げた華やかな一皿です。
■シャインマスカットと巨峰のパフェ
旬の葡萄を贅沢に使った秋限定のパフェ。ラムレーズンアイスを主役にシャインマスカットと巨峰のコンポートを重ねました。
爽やかな白ワインジュレとカシスソース、紅茶クリームを合わせ香ばしいシュトロイゼルで食感のアクセントを添えた大人の味わいに仕上げてます。
秋の季節限定のメニューです。是非ご賞味下さいませ！
コンセプトは、多様なスタイル・人と共に変化し続ける「街のカフェ」。
中央区大名の中心部に位置する「supreme」が入ったビルの4階にあるのが「コーデュロイ・カフェ」。2002年11月のオープンから20年近く経った今なお、多くの人々から支持を受けている福岡を代表する人気カフェです。
「多様なスタイル・人と共に変化し続ける"街のカフェ"」がコンセプト。長い年月を過ぎてもひとつの形に捉われず、イベントのサポートや新しい試みも積極的にチャレンジしています。
お昼は大きな窓から降り注ぐ光を浴びる明るい店内で、女性中心のお客様達がおいしい食事と心地良い時間を楽しんでおり、夜には時間と共に変わりゆく大名の街並みを眺めながら、ゆったりと落ち着く空間が堪能できるという、昼と夜の2つの顔を持ち合わせているのが特長。
17:00までのランチには、野菜がふんだんに使用され、軽食からボリュームあるメニューまで幅広くラインナップされており、女性でも男性でも満足していただけるよう常に心がけているそう。
こだわりのコーヒーは3種類の豆をそれぞの用途に合わせて使い分けているほど。カクテルもフレッシュフルーツを絞り丁寧に仕上げていくなど、本格的で豊富なドリンクメニューが味わえます。また、デザートも専任のパティシエが、季節に応じた旬でおいしいものを提供しているんだとか。
なんと毎日、深夜3時までオープンしているので、遅い時間でも食事ができるのもうれしい所。
様々なシーンに合わせて気軽に利用してみて欲しいカフェですね。
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広くて大きなガラス張りの店内はとっても開放的！ランチからディナーまで、大名の移りゆく街並みを眺めながらゆっくりした時間を楽しむ事ができます。
窓側の2名席やカウンター席、半個室もあったりと、色んな状況に合せて利用できるのがポイント。大人数の貸切パーティーも特典多数で用意しているとか。
ロフトにはDJブースが設置され、さらに大型プロジェクターも完備！カフェでDJイベントもできちゃいます。気になる方はお気軽にスタッフまでご相談を。
専任のパティシエが作るデザート(￥470)はドリンクセット(＋￥350)にも変更できます。イチオシのドリンクはこだわりのコーヒーやカフェラテ、カプチーノ。
定番であり大人気メニューの「CORDUROYの半熟玉子カレー」はランチ(Set￥850)でもディナー(Set￥1,300)でも楽しめます。小鉢・サラダ・ドリンク付きでおトク！
誕生日や記念日のお祝いには「記念日コース」(￥2,500)も用意されています。ホールケーキとサプライズ演出で、心に残る思い出づくりをしてみませんか？
