【六本松】2/11（祝）「COFFEEMAN」がオープンしました。

2/11（祝）、福岡市中央区六本松の路地裏に「COFFEEMAN」がオープンしました。
こちらの店主は江口崇臣さん。2014年に開催されたコーヒーの焙煎大会「ジャパン コーヒー ロースティング チャンピオンシップ（JCRC）」のチャンピオンで、元豆香洞コーヒーの店長を務めていた方。このたび念願の独立開業となりました。
プレオープンにお邪魔させて頂きましたが、ホントーに路地裏にあります。

店内に入ると左手にはオランダ製の「GIESEN」の焙煎機が。この焙煎機、江口さんが昨年スウェーデンで開催された「ワールド コーヒー ロースティング　チャンピオンシップ 2015 (WCRC2015)」に出場した時のモデルなんだそうです。

カウンターの奥にいるのが江口さん。黒いエプロン姿がかっこいい！棚にはJCRC 2014の優勝トロフィーがさりげなく飾ってありました。

ドリップコーヒーはすっきり爽やかでフルーティーな「3.8 Blend（ソフトブレンド）」、優しくてやわらかで飲みやすい「5.0 Blend（マイルドブレンド）」、ほろ苦でコクのあるバランスの取れた「6.4 Blend（ロクヨンブレンド）」、苦みのあるしっかりタイプの「7.3 Blend（フレンチブレンド）」の4種類（各税込500円）。僕はロクヨンブレンドをオーダーしてみました。ウエッジウッドの爽やかなブルーのカップでご提供頂きました。
ちなみにCOFFEEMANの手前には話題のパン屋さん「マツパン」も同時オープン。パンとコーヒーをダブルで楽しめちゃいます。ぜひぜひ行ってみて下さい！！
COFFEEMAN
福岡市中央区六本松4-5-23（路地裏）
TEL 092-738-7051
営業時間：8:00 – 20:00