【六本松】2/11(祝)「COFFEEMAN」がオープンしました。

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2/11(祝)、福岡市中央区六本松の路地裏に「COFFEEMAN」がオープンしました。
こちらの店主は江口崇臣さん。2014年に開催されたコーヒーの焙煎大会「ジャパン コーヒー ロースティング チャンピオンシップ(JCRC)」のチャンピオンで、元豆香洞コーヒーの店長を務めていた方。このたび念願の独立開業となりました。
プレオープンにお邪魔させて頂きましたが、ホントーに路地裏にあります。
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店内に入ると左手にはオランダ製の「GIESEN」の焙煎機が。この焙煎機、江口さんが昨年スウェーデンで開催された「ワールド コーヒー ロースティング チャンピオンシップ 2015 (WCRC2015)」に出場した時のモデルなんだそうです。
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カウンターの奥にいるのが江口さん。黒いエプロン姿がかっこいい!棚にはJCRC 2014の優勝トロフィーがさりげなく飾ってありました。
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ドリップコーヒーはすっきり爽やかでフルーティーな「3.8 Blend(ソフトブレンド)」、優しくてやわらかで飲みやすい「5.0 Blend(マイルドブレンド)」、ほろ苦でコクのあるバランスの取れた「6.4 Blend(ロクヨンブレンド)」、苦みのあるしっかりタイプの「7.3 Blend(フレンチブレンド)」の4種類(各税込500円)。僕はロクヨンブレンドをオーダーしてみました。ウエッジウッドの爽やかなブルーのカップでご提供頂きました。
ちなみにCOFFEEMANの手前には話題のパン屋さん「マツパン」も同時オープン。パンとコーヒーをダブルで楽しめちゃいます。ぜひぜひ行ってみて下さい!!
COFFEEMAN
福岡市中央区六本松4-5-23(路地裏)
TEL 092-738-7051
営業時間:8:00 – 20:00

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