【神松寺】7月1日、古民家シェアテナント「FOUR SHARE SHINSYOJI.」内に「喫茶 百葉」がオープンしました。

7月1日、古民家シェアテナント「FOUR SHARE SHINSYOJI.」内に「喫茶 百葉」がオープンしました。

場所は福岡市城南区神松寺にある古民家シェアテナント「FOUR SHARE SHINSYOJI.」の一角。

油山観光道路の西側を並走する県道557号線（東油山唐人線）沿いで、「ドラッグストアコスモス」やパチンコ店の道向かいになります。

立派な石づくりのエントランス。こちらの看板が目印です。

石の階段を登っていきます。左手には「荒駒大明神」というお稲荷さんがあり、右手が店舗になります。

レトロ調のタイルには「FOUR SHARE SHINSYOJI.」の文字が。

テナントは全部で5店舗。「喫茶 百葉」は入ってすぐの右手になります。

可愛すぎる小さな看板。

ちなみに「百葉」という屋号の由来ですが、学校の校庭に設置されていた観測器具が搭載された設備「百葉箱」のように、様々なものを感じ取っていけるようにという想いと同時に

「百様」百の様態で

「百用」百の用途で

「百葉」葉や実りの多い木のようにあり続けたい

その想いをこの漢字二文字に込めたんだそうです。

縁側部分を改装した窓際席。窓からは素敵な和風庭園が見えます。

石灯籠と玉砂利で構成された和風庭園がこちら。オープン日はあいにくの雨模様でしたが、夜になるとかなりムードのあるロケーションになりそうです。

ヒノキの板を使ったテーブルや椅子は、店主の猿渡さんが設計士さんからレクチャーを受けてセルフビルドで作り上げたもの。

ちなみに内装のほとんどもセルフビルドとのこと！

天井板が外され、屋根裏が剥き出しになった天井には、躍動感のある木の枝が。ちなみに全てのテーブルには一輪差しのお花が飾られています。

昭和時代の家に良く採用されていた金のラメが入った砂壁は、あえて手を入れずそのまま残しておられます。昔懐かしさが漂う空間を構成するパーツにもなっています。

店内のあちこちに古民家だった当時の名残が生かされています。

アイコニックなカウンターは、なんと障子を嵌め込んだもの。なかなか他所では見られない独創的な仕上がりです。

そしてその奥にいるのが店主の猿渡さん。約20年前のカフェブーム時代、かつて西新にあった「オーストラリアンビーンズカフェ」から始まり、「ORTO CAFE」や「comatsu」「バールヴィータ」といったカフェや様々な飲食店での勤務を経て、このたび念願のお店をオープンされました。

この日にオーダーしたのはバニラのフレーバーラテ（税込660円）。この凛とした空間で飲む一杯は最高です！

メニューはまだドリンクと焼き菓子のみですが、今後徐々に増やしていくそうですよ。

というわけで、7月1日にオープンした「喫茶 百葉」のリポートでした。

築50年以上の古民家をリノベーションした空間で、くつろぎのひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。

なお、オープンに至るまでの様子は百葉さんのInstagramでご覧いただけます。

下記URLをチェックしてみてくださいね！

■喫茶 百葉
オープン日：2024年7月1日
住所：福岡市城南区神松寺1-21-9　FOUR SHARE SHINSYOJI.内
営業時間：10:00〜19:00
定休日：木曜日
Instagram：
https://www.instagram.com/hyakuyou100/