福岡の西の都・西新。その中核をなす西新商店街沿いのビルの中に、2013年11月にオープンしたのが、「BOHO Fresh（ボーホーフレッシュ）」。珍しい名前の由来は、自由人を指す「ボヘミアン」と、流行を発信するニューヨーク・ソーホーの文字を組み合わせた造語。「自由奔放に新しいものを発信して行きたい」という思いを込めて名付けたんだそうです。
そんなボーホーフレッシュは、営業スタイルも自由奔放。30分￥500、90分￥800、120分￥1,000、そして無制限なら1,800のエントランス料を支払うことで、なんと店内の全品を原価で楽しめるのです！基本的にBAR営業なのでアルコールが中心ですが、スペシャルティコーヒー（￥50）や体にやさしいスムージー（￥150）などのドリンク、中央区高砂「いとだパン」のバゲットを使ったこだわりのフレンチトースト（￥210）などのデザート類も揃っているので、カフェとしても利用OK！アルコールもインポートビールやカクテルを中心に豊富にラインナップされています。
また、毎日午前3時まで営業しているので、2次会や3次会の場所としてもおすすめですよ。
エントランス料を支払うとしても、オーダーすればするほどおトクになるので、色んなメニューをたくさん楽しんでみて下さいね♪
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西新商店街沿いにある「西新プレイス」よりエスカレーターを上がると、モノトーンとカラフルなビタミンカラーを組み合わせたこのロゴマークが見えてきます。
入店してまず目に入るのは、高い天井まで伸びるレンガ調のカウンター席。壁面には地元アーティスト達がライブペインティングで描いたという作品をディスプレイ。
モノトーンを基調とした店内と相反するかのように、店内にはPOPでカラフルなアメリカンなアイテムがいっぱい！ビンテージ加工を施したテーブル席もかっこいい。
モザイクタイル貼りのカウンターには、世界各国のビールの王冠がズラリと貼付けられています。オーナー高野さん手作りの「王冠マグネット」も店内にて販売中。
小腹が空いた時におすすめなのがミートディッシュ。ローストビーフは￥250。ソーセージの5種盛りは￥250。エントランス料を支払うとしても、びっくりするほど安い！
フレンチトーストは写真のプレーンが￥210、いちごとバナナチョコでも￥280。かわいいマグで提供されるスペシャルティコーヒーはなんと￥50！まさに原価プライス！！
