博多区と隣り合わせの糟屋郡志免町。福岡空港から程近く、まわりは古い家々が点在するという意外な場所の一角に、2009年4月に産声をあげたのが、この「ハチミツボタン」。
オーナーは浜田ご夫妻。和食出身の旦那さんと、カフェ出身でアクセサリーづくりも行う奥さんという二人が、結婚を機に雑貨ショップ併設のカフェをオープン。見どころ満載の店内は、解体から改装まですべてご夫妻やご友人達が手作りしたんだとか。そのセンスといい、出来映えといい、唯一無二の居心地の良さを醸し出しています。
メニューは日替わりやお寿司のランチ＆プレートに自家製酵母のカレーといったお食事から、カフェタイムのお供に最適なおやつにケーキまで勢揃い。これらのメニューにはカラダに優しい事を第一に考え、自家製酵母やきび砂糖、ハチミツを使っているそう。店名の「ハチミツボタン」もこの辺が由来になっているとか。
クローズ時間がちょっぴり早めだけど、是非「わざわざ行って頂きたいカフェ」ですね。
また、月1ペースでライブイベントも開催しているそうなのでチェックしてみて下さい。
エントランスにでーんと構える看板はご主人の実家(西海市大瀬戸町)の浜辺で拾ってきたという大きなタイル。なんと元々このままの形だったそう。
入口右は奥さんの制作スペース。古いミシンで空いた時間に作業するそう。奥の雑貨スペースでは布物やアクセサリーがディスプレイされています。
ウッド風合いを生かしてリメイクされた、たった3席の小さなカウンターはあまりにもかわいすぎます。布製のメニューブックもいい感じですよ。
一段高くなった板張りのフロア。奥にはギターやピアノもスタンバイ。ライブの時に登場するのかな？格子窓には小さなお人形が座っています。
トイレもめちゃめちゃカワイイんです！レンガの壁やモザイクタイルを組み合わせて作ったシンクなど気合いが入ってます！絶対チェックするべし。
シフォンケーキに季節の日替りフルーツが乗っかった「ハチミツボタンパフェ」は￥500。塩っ気のあるレンコンチップがナイスアクセント☆
