太宰府の人気店「coba cafe」待望の2号店「encoffee（エンコーヒー）」が、9/15（金）太宰府市五条にグランドオープン！
Instagramのフォロワー数3.2万人を誇る、太宰府のみならず、福岡でも有数の人気店「coba cafe」。
そんな「coba cafe」待望の2号店「encoffee（エンコーヒー）」が、9/15（金）太宰府市五条にグランドオープンします！
グランドオープンを前に、一足早くプレオープンにお邪魔してまいりました♪
「encoffee」の場所は、西鉄五条駅のすぐそば。
太宰府市いきいき情報センターという施設の隣のビルの2階です。
看板の先に伸びる長い階段。早くもワクワクしてきます。
階段を登った先には、広々とした空間が出現！
天井も高く、とっても開放的！
鉄骨やコンクリートが剥き出しの無骨なルックスがなんともかっこいいんです！
中央には8人が同時に座れる大きなテーブル席がドーン！！
奥にはゆったりと座れるソファー席も完備されています。
窓際の席からは五条の日常の景色が見下ろせます。
ショーケースの中には美味しそうなパウンドケーキがズラリ。
ちょうどこの日からランチがスタートしていましたので、ランチをオーダーしてみることに。
ランチはコースになっており、前菜・スープ・本日のパスタにドリンクといった構成。
そしてこちらが前菜。「Loop a bread」さんのカンパーニュで作るオープンサンドをメインに、彩り豊かな食材がワンプレートにぎっしり！
しかもどれも美味しいんです！！
こちらは冷製スープ。詳しい内容を聞くのを失念してしまいましたが、こちらもデリシャス！
メインのパスタは2種類から選ぶことができ、僕は「イチヂクと生ハムの冷製パスタ」をチョイスしてみました。
イチヂクの自然な甘みと生ハムの塩味が絶妙にパスタに絡みつき、最高のマリアージュを楽しめました！
アフターコーヒーには350円でオプションを付けて、パウンドケーキを追加。
チョイスしたレモンケーキは、レモンの風味が存分に満喫できる秀逸なお味！
はちみつがけの生クリームが添えられているので、絡めて食べるとさらに美味しさアップなのです。
これだけの内容で、オプション料金込みで2,300円はかなりリーズナブルだと感じました。
最後に店主・小林さんの思いをご紹介したいと思います。
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cobacafeが始まって約5年。
大変有難いことに、沢山のお客様にご来店頂けるようになりました。
「encoffee」は、広々とした空間が特徴的なお店です。
美味しいご飯と焼き菓子、珈琲を提供します。誰もがふらっと寄れる憩いの場のような、くつろいで頂ける空間を作ります。
店名には『ご縁』『enjoy』
この太宰府五条で様々な『en』が生まれますように。
このような思いが込められております。
まだまだ未熟で至らぬ点もございますが、皆様の笑顔を沢山作れるように精進して参ります。是非よろしくお願い致します。
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西鉄五条駅は西鉄太宰府駅のひとつ手前の駅なので、「encoffee」でランチしてから電車で移動して、「cobacafe」でスイーツを楽しむ。そんな太宰府での過ごし方も楽しめそうですね！（徒歩でもわずか16分の距離ですし）
※「encoffee」の詳しい情報はCAFE FILEにてご覧ください。
→ encoffeeのCAFE FILEはこちら
encoffee（エンコーヒー）
住所：太宰府市五条3-1-21 マルトミハウス2F
TEL：092-600-9699
営業時間：11:00〜18:00
定休日：不定休
Instagram
https://www.instagram.com/encoffee_dazaifu_gojo/
