【原】今橋家より「お魚料理教室GWスペシャル講座」のお知らせ

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福岡市早良区原にある「お魚ごはん&カフェと料理教室 今橋家」にて、5/1(日)・2(月)・3(火)・5(水)の4日間、「お魚料理教室ゴールデンウイークスペシャル講座」が開催されます。
毎回好評の「魚を一からさばく」スペシャル講座と、「真鯛の姿造り」講座を同時に開催します!
【A】真鯛の姿造り講座
姿と味から「魚の王様」と言われる真鯛。「めでタイ」とも言われ、お祝い事にはかかせない魚です。今回は真鯛を1尾さばいて姿造りにします。お魚をさばいて刺身にする様々な技術が盛りだくさんの講座です。
【B】お魚を一からさばく&塩とお魚の関係
うろこ取りからはじまり、お腹の処理からおろしまで。1回のレッスンでお1人3匹づつさばいていただきます。もちろんお魚のセレクトはおまかせ下さい!朝捕れの新鮮なお魚を厳選しご用意致します。塩とお魚の関係のお話もいたします。お楽しみに!
<日程>
5/1(日)【A】10:00~12:00【B】12:3014:00【A】14:3016:30
5/2(月)【B】10:00~11:30【A】12:00~14:00【B】14:3016:00
5/3(火)【A】10:00~12:00【B】12:3014:00【A】14:3016:30【B】19:00~20:30
5/5(水)【A】10:00~12:00【B】19:00~20:30
<受講料(税込)>
【A】会員6,500円/一般7,500円
【B】会員3,800円/一般4,800円
【A】+【B】会員10,300円→9,800円/一般12,300円→11,800円
★只今ご予約受付中!お申し込み・お問い合わせは今橋家まで。
お魚ごはん&カフェと料理教室 今橋家(福岡市早良区原3-10-17)
TEL 092-822-1084
https://cafetribe.com/cafefile/imahashike.php

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