【原】今橋家より「お魚料理教室GWスペシャル講座」のお知らせ

福岡市早良区原にある「お魚ごはん＆カフェと料理教室 今橋家」にて、5/1（日）・2（月）・3（火）・5（水）の4日間、「お魚料理教室ゴールデンウイークスペシャル講座」が開催されます。
毎回好評の「魚を一からさばく」スペシャル講座と、「真鯛の姿造り」講座を同時に開催します！
【A】真鯛の姿造り講座
姿と味から「魚の王様」と言われる真鯛。「めでタイ」とも言われ、お祝い事にはかかせない魚です。今回は真鯛を1尾さばいて姿造りにします。お魚をさばいて刺身にする様々な技術が盛りだくさんの講座です。
【B】お魚を一からさばく＆塩とお魚の関係
うろこ取りからはじまり、お腹の処理からおろしまで。1回のレッスンでお1人3匹づつさばいていただきます。もちろんお魚のセレクトはおまかせ下さい！朝捕れの新鮮なお魚を厳選しご用意致します。塩とお魚の関係のお話もいたします。お楽しみに！
＜日程＞
5/1（日）【A】10:00～12:00【B】12:3014:00【A】14:3016:30
5/2（月）【B】10:00～11:30【A】12:00～14:00【B】14:3016:00
5/3（火）【A】10:00～12:00【B】12:3014:00【A】14:3016:30【B】19:00～20:30
5/5（水）【A】10:00～12:00【B】19:00～20:30
＜受講料（税込）＞
【A】会員6,500円／一般7,500円
【B】会員3,800円／一般4,800円
【A】＋【B】会員10,300円→9,800円／一般12,300円→11,800円
★只今ご予約受付中！お申し込み・お問い合わせは今橋家まで。
お魚ごはん＆カフェと料理教室 今橋家（福岡市早良区原3-10-17）
TEL 092-822-1084
https://cafetribe.com/cafefile/imahashike.php