福岡市中央区のカフェ2店舗で「山口県下関市豊田町ジビエと柚子フェア」開催！

福岡市中央区今泉の「HAPPY HILL」と、同区警固の「JOY TRIP CAFE」の2店舗で、2021年11月26日（金）〜12月12日（日）まで、山口県下関市豊田町とのコラボ企画「ジビエと柚子フェア」が開催されます。

豊田町は福岡県のお隣・山口県下関市の内陸部に位置する風光明媚な町。そんな豊田町自慢のジビエと柚子メニューをこの機会にぜひお楽しみください！

＜メニュー紹介＞

■HAPPY HILL（福岡市中央区今泉）タイアップメニュー

■ジビエソーセージとポークソーセージの盛り合わせ 880円（税込）
豊田柚子入りポークフランク2本と長州ジビエイノシシのフランク・鹿のフランクが各1本。自家製マスタード＆ケチャップでどうぞ。

■ジビエグリル〜自家製マスタードとジャポネソース〜 1,500円（税込）
赤ワインで煮込んだいのししモモ肉と、柔らかい鹿ロース肉のコンビネーションをさっぱり風味の自家製ジャポネソースで召し上がれ。

■鹿のロースト鹿カレー 1,210円（税込）
ターメリックライスの上に長州ジビエ鹿カレー、そして柔らかな鹿ロース肉を贅沢にトッピング。鹿のうまみを存分にお楽しみいただける一品。

■JOY TRIP CAFE（福岡市中央区警固）タイアップメニュー

■自家製いのししカレー定食（サラダ・小鉢2種付き）1,100円（税込）
豊田町が誇るジビエのひとつ「いのしし」を使った自家製のカレーです。いのししのお肉がたっぷりのワイルドな一品に仕上がりました。

■鹿ロース肉と野菜のソテー定食（ご飯・味噌汁・サラダ・小鉢2種付き）1,300円（税込）
豊田町が誇るジビエ「鹿」の柔らかいロース肉を色あざやかな野菜と一緒にソテーしました。高タンパク・低脂肪の鹿肉をご賞味あれ。

■柚子入りポークフランク（グラタン定食サラダ・パン・スープ付き）1,100円（税込）
豊田町産の柚子を加工して作ったポークフランクソーセージがたっぷり入ったグラタンです。柚子の香りをお楽しみ下さい。