福岡市中央区のカフェ2店舗で「山口県下関市豊田町ジビエと柚子フェア」開催!


福岡市中央区今泉の「HAPPY HILL」と、同区警固の「JOY TRIP CAFE」の2店舗で、2021年11月26日(金)〜12月12日(日)まで、山口県下関市豊田町とのコラボ企画「ジビエと柚子フェア」が開催されます。

豊田町は福岡県のお隣・山口県下関市の内陸部に位置する風光明媚な町。そんな豊田町自慢のジビエと柚子メニューをこの機会にぜひお楽しみください!

<メニュー紹介>

■HAPPY HILL(福岡市中央区今泉)タイアップメニュー


■ジビエソーセージとポークソーセージの盛り合わせ 880円(税込)
豊田柚子入りポークフランク2本と長州ジビエイノシシのフランク・鹿のフランクが各1本。自家製マスタード&ケチャップでどうぞ。


■ジビエグリル〜自家製マスタードとジャポネソース〜 1,500円(税込)
赤ワインで煮込んだいのししモモ肉と、柔らかい鹿ロース肉のコンビネーションをさっぱり風味の自家製ジャポネソースで召し上がれ。


■鹿のロースト鹿カレー 1,210円(税込)
ターメリックライスの上に長州ジビエ鹿カレー、そして柔らかな鹿ロース肉を贅沢にトッピング。鹿のうまみを存分にお楽しみいただける一品。

★HAPPY HILLの店舗紹介はこちら
https://cafetribe.com/cafefile/happyhill.php

■JOY TRIP CAFE(福岡市中央区警固)タイアップメニュー


■自家製いのししカレー定食(サラダ・小鉢2種付き)1,100円(税込)
豊田町が誇るジビエのひとつ「いのしし」を使った自家製のカレーです。いのししのお肉がたっぷりのワイルドな一品に仕上がりました。


■鹿ロース肉と野菜のソテー定食(ご飯・味噌汁・サラダ・小鉢2種付き)1,300円(税込)
豊田町が誇るジビエ「鹿」の柔らかいロース肉を色あざやかな野菜と一緒にソテーしました。高タンパク・低脂肪の鹿肉をご賞味あれ。


■柚子入りポークフランク(グラタン定食サラダ・パン・スープ付き)1,100円(税込)
豊田町産の柚子を加工して作ったポークフランクソーセージがたっぷり入ったグラタンです。柚子の香りをお楽しみ下さい。

★JOY TRIP CAFEの店舗紹介はこちら
https://cafetribe.com/cafefile/joy_trip_cafe.php

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