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1984年の創業当時の面影が今なお残る、照り焼きバーガーが自慢のアメリカンな喫茶店。
福岡市博多区の地下鉄「祇園駅」からわずか1分の場所にある「カフェ・ジョージ」。1984年から営業を続けるアメリカンスタイルの喫茶店です。
マスターの庄野さんは地元・博多のご出身。昔からジャズ好き・アメリカ好きだったこともあり、大学在学中に一時休学し、半年間渡米。ニューヨークやロサンゼルスなど憧れのアメリカの街を満喫されていました。
その後、アメリカ人と結婚してシアトル郊外に移住していた叔母さんを訪ねた際、キーウエストという街で出会ったダイナーに感銘を受け、「将来はアメリカンスタイルの喫茶店を開業する」という夢を持つように。
帰国後、自らの夢を叶えるべく大学を中退。3店舗の喫茶店での修行を経て、学生時代のアルバイト先のレストランで知り合い、交際していた現在の奥様と二人でカフェ・ジョージを開業されました。
店名の「カフェ・ジョージ」とは、叔母さんの旦那さんから渡米中に呼ばれていたあだ名から拝借したそうです。
店内は創業当時を偲ばせる80年代テイストの内装になっており、映画や音楽好きなマスターの個性あふれる空間に仕上がっています。
看板メニューの照り焼きバーガー、そして穏やかでやさしいマスターとの会話を楽しんでみてはいかがでしょうか。
ちなみに、マスターが愛煙家なのでカフェ・ジョージは喫煙OKとなっています。
※全席喫煙可能なため、福岡市の条例により20歳未満（未成年）の方は入店不可となっています。
「カフェ・ジョージ」の場所は、博多区の大博通りと祇園大通りがクロスする「商工会議所入口交差点」のそば。文字通り、福岡商工会議所や福岡ファッションビルと並列するようにひっそり佇んでいます。
黄色とオレンジのカラーリングが80年代を感じさせる外観。ドアの横には、斜めに突き出た個性的な形状の看板があります。この錆つき加減が40年以上の歳月を物語っています。
店内は左手に長いカウンター席、右側にテーブル席の2つのエリアに分かれており、スツールやチェアは創業当時そのままのものを使用。アメリカンなPOPさと、古き良き喫茶店の雰囲気をミックスした個性的な空間に仕上がっています。
テーブル席の後ろには音楽好きなマスターが集めたというアルバムがズラリと並んでいます。ジャンルはジャズを中心にロックやレゲエなど様々。壁面に飾られたキース・ヘリングやアンディ・ウォーホルのチョイスがいかにも80年代ですね。
映画ファンでもあるマスター。片隅には映画のパンフレットが並んでいます。その数なんと1,000冊以上。年代ごとにキレイに整理されているので、映画好きな方は来店した際、手に取って眺めてみては？
看板メニューの「照り焼きハンバーガー」は若き日のマスターがアメリカを旅していた時に立ち寄ったダイナーで食べて衝撃を受け、「自分が店を出す時は絶対この照り焼きバーガーを出そう」と心に決めていたんだそう。ハンバーガーチェーン店では味わえない、40年以上変わらない手作りの味を堪能できます。
