【大名】季離宮内にファディの新しいコーヒーショップ「F-ANNEX」がグランドオープン!

福岡市中央区大名にある「季離宮」の中に、ファディが手掛ける”全く新しいカタチのコーヒーショップ”「F-ANNEX(エフ・アネックス)」が、このたびグランドオープンしました。
本日は店内の様子をリポート風にお伝えしたいと思います。
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まずは場所から。季離宮の奥の方にあります。
レンガ調の外観が素敵です!
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ウッドを基調とした温かみのある店内。窓に面したカウンター席もあります。
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カウンターにはシネッソのエスプレッソマシン。
そして、その隣には、なんだか見た事もないマシンが。
・・・これは???
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ジャーン!これがF-ANNEXの目玉であるコーヒーマシン。その名も「スチームパンク」!!
なんと日本で3台しかなく、西日本では初導入なんだそうで!!
スチームパンクとは、アメリカ生まれの全く新しい形のコーヒー抽出機。その見た目は、とてもコーヒー抽出機とは思えない程、なんともスタイリッシュ!
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しかもこんなタブレット端末を使って操作するのです。なんともアメリカ的!
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こちらのF-ANNEXでは、ホットコーヒーはこのスチームパンクと金属フィルターを使用したハンドドリップの2種類からお好きな方で淹れてくれるそうです。
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また、各国CEOクラスのスペシャルティコーヒー豆が豊富にラインナップされており、パナマ・エスメラルダのゲイシャもありました!
このF-ANNEXでは、単なるカフェ利用のみならず、一般向けのコーヒー教室や、プロ向けのコーヒートレーニングも開催していくそう。
今後「福岡のコーヒー情報発信基地」として機能していくようです!楽しみ!
F-ANNEX
福岡市中央区今泉1-18-22-1季離宮内
(国体道路沿いカフェ・ヴェローチェの角を南に入り徒歩1分)
営業時間:11:00-21:00(LO20:30)
TEL:092-725-0680

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