★母家の秋の手仕事メニューが揃いました。 ★キャラメルマロンパフェ（ドリンクセット￥1,350／単品￥1,000） 栗とキャラメルソースの相性抜群なパフェ。渋皮煮・マロンペースト・自家製アイスにメレンゲ。母家の数量・季節限定の究極の秋デザートです。（※13:00からの提供となります） ★ポテトクリームカスタード（ドリンクセット￥1,200／単品￥850） さつまいもを遠赤外線で焼き上げ甘みを引き出し、卵と良質なミルクで作ったポテトブリュレ。母家の定番人気商品です。 母家の秋の味覚を是非ご賞味ください。
今宿・長垂山の麓に位置する、風光明媚なお菓子工房併設の和カフェ。
福岡市内から糸島方面へのドライブスポットとして人気なのが、西区今宿にある「おやつモダン花野季（かのき）」。とろっとろの「半熟プリン」が有名な山あいにあるお菓子工房です。その花野季の店内に併設されているのが、今回ご紹介する「和Biカフェ 母家」。まるで隠れ家のような癒しの空間です。
店名の由来は、元々お店の場所がオーナー・荒木さんが生まれ育った建物（母の家）だった事から。古い民家の風合いを生かしつつ上手にリノベーションした店内は、和のテイストが溢れ、緩やかな時が流れる居心地の良い空間に仕上がっています。長垂山の麓に位置する広い敷地の中には、季節の草花がおい茂る天然の庭があり、いつも来客者の目を楽しませてくれています。
できるだけ地元産の素材を使用して作るというお食事メニューは、「海老天むすびと数種のおそうざい」「野菜たっぷりカレー黄身のっけ」「五目おこわのせいろ蒸し」など、趣向を凝らしたものが勢揃い。また、リニューアルを機に「プリン付きのミニバーグ＆ミニカレープレート」「焼きカレー」などのお子様向けメニューも充実しました。
13:00からは創業以来人気No.1の「プリン＊あらもーど母家風」を筆頭に、数種類のパフェに自家製ケーキ、あんみつやぜんざいなどの和甘味に至るまで、和と洋を織りまぜた豊富なスウィーツがオーダーできますよ。
糸島方面へのドライブの途中や帰り道、自然溢れる風景の中で癒しの時間を過ごしてみましょう。
※金額は税抜き価格となります。
今宿道路の側道を少し山手に入った場所にある花野季。エントランスにはご覧のような小さな池が設えられています。敷石を踏みしめつつ店内へ。
花野季の奥が「母家」のスペース。木材をふんだんに使用した暖かみのある和風の空間。座敷席もあり、本棚にはお子様も楽しめる絵本やオーナーの趣味の海外レシピ本、ガーデニング雑誌なども置かれています。
おすすめはなんといっても窓に面したカウンター席。大きな窓からは斜面を利用した天然の庭と、真上に広がる青空を眺めることができます。
入り口そばのショーケースには花野季の名物「半熟プリン」「たまごシフォンケーキ」をはじめ、和洋折衷のスイーツがズラリと並びます。おみやげにもおすすめですよ！
不動の人気No.1スイーツと言えば「プリン＊あらもーど母家風」￥780。プリン・アイス・シフォンどれも手づくりの素材を自家製ソースで仕上げた欲張りなプレートです。13:00よりオーダー可能ですが、11:00～13:00はお食事のセットデザート（プリン）の変更（+￥500）でもオーダーできます。
ランチメニューで女性に一番人気なのが「海老天むすびと数種のおそうざい（￥900）」。揚げたてのえび天を地元米で握ったおむすびは、豪快に素手でガブリとどうぞ！なお、プリンとドリンク付きのセットなら1,320円とお得です！
